鰻の成瀬　新潟駅前東大通店　新潟市中央区東大通に4月20日オープン！

2024年3月25日うなぎうなぎ, 新潟県

店舗情報

鰻には、スタミナ食として知られる一方で、美容や健康にも効果的な栄養素が豊富に含まれていることをご存知でしょうか？美容に役立つ栄養素としては、ビタミンA、コラーゲン、ビタミンB2、ビタミンEが挙げられます。一方、健康に貢献する栄養素としては、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンD、カルシウム、DHA・EPA、不飽和脂肪酸、鉄分などが含まれています。

この健康に役立つ栄養素が、鰻をスタミナ食として高く評価する理由の一端を担っています。ビタミンB1は疲労回復に効果的であり、ビタミンAは免疫力を向上させ風邪の予防に役立ちます。カルシウムは骨を丈夫にし、ビタミンDはその吸収を促進します。また、コレステロール値を下げるDHAや中性脂肪を減らすEPAも鰻に含まれており、心臓血管系の健康をサポートします。

鰻は、これだけの栄養素がバランスよく含まれており、あなたの健康をサポートする強力な食材なのです。健康を気遣う方には特におすすめですね。

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