ビアードパパ　イオンモール豊川店　豊川市白鳥町兎足に4月オープン！

2024年3月13日スイーツ店スイーツ, 愛知県

店舗情報

ビアードパパのシュークリームは、創業当時から「できたて・作りたて」を貫いています。なぜなら、その瞬間がビアードパパのシュークリームが最もおいしい“最高の状態”だからです。こだわり抜いた素材と製法が、他では真似できない何度でも食べたくなるおいしさを生み出しています。

まず、ビアードパパの“パイシュークリーム（カスタード）”には、厳選された卵と牛乳にマダガスカル産の最高級バニラビーンズ、最高級の小麦粉などこだわりの素材が使われています。手作りだからこそ、防腐剤や安定剤も限りなく排除されています。

そして、製法にも徹底的にこだわります。パイ生地は、香ばしさを損なわずに食べやすい「練り込み型」を独自に開発しました。温度や湿度にも細心の注意を払い、表面はサックリ、中はもちもちの食感に仕上げるために焼き上げられます。また、基本のクリームは卵にたっぷりと空気を含ませたカスタードに新鮮な生クリームを混ぜ合わせた生クリームカスタードを使用しています。

ビアードパパのシュークリームは、毎日お店で焼き上げられ、ご注文を受けてから新鮮なクリームを詰めて仕上げられます。これらのこだわりが詰まったシュークリームは、一度食べたらやみつきになること間違いありません。

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