はま寿司 別府店 別府市大字鶴見字杉園に3月中旬オープン！
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店舗情報
はま寿司のまぐろは、主に40kg以上の天然素材を使用しており、その絶妙な舌触りと濃厚な旨味は、当店自慢のネタです。解凍には海水と同じ塩分濃度の水を使用し、丹念に時間をかけて行います。これにより、まぐろ本来の味が逃げることなく引き出され、お客さまに存分にお楽しみいただけるよう工夫しています。また、サーモンも鮮度抜群のサーモンピンクが食欲をそそります。旨味を逃さないために、氷水解凍した身を毎日店内で1枚ずつ丁寧にカットしています。その結果、口に含むと口の中でとろけるようななめらかな食感と、サーモン特有のコクと旨味を存分に味わうことができます。これらの工程を経て、新鮮で美味しいネタを提供しています。
| 店舗名 | はま寿司 別府店 |
| オープン予定日 | 2024年3月中旬 |
| ジャンル | 回転寿司 |
| 住所 | 〒874-0840 別府市大字鶴見字杉園638番1 |
| 地図 | |
| 定休日 | ホームページも確認ください |
| 営業時間 | ホームページも確認ください |
| 公式アカウント | ホームページ インスタグラム ツイッター フェイスブック |
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開店情報の情報源
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