はま寿司　岩出店　岩出市西野に5月下旬オープン！

2024年2月5日寿司和歌山県, 寿司

店舗情報

歯ごたえが違うのは、まだいの魅力を引き立てる特別な工程があるからです。上品な味わいが特徴のまだいは、はま寿司の自慢のネタの一つです。その美味しさを最大限に引き出すために、高い鮮度を保つことに徹底的にこだわっています。

まず、まだいを活〆後に神経を抜くことで、口に入れた瞬間の歯ごたえに違いを感じさせます。これにより、まだいの風味や食感が一段と際立つのです。そして、店舗ではその日に使用するネタだけを丁寧に湯引きし、脂のコクと甘みを損なうことなく、まだいの旨味を余すところなく引き立てます。

はま寿司は、お客さまに最高品質のまだいを提供するために、日々努力を惜しまないことをお約束いたします。歯ごたえ、風味、そして上品な味わい、すべてが一つの皿に詰まっています。

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