炭火焼鳥とさか 北浦和店　さいたま市浦和区常盤に3月オープン！

2024年2月4日未分類埼玉県, 焼鳥

店舗情報

大和肉鶏、丹波鶏
当店には、真の鶏の匠がおり、お店内で丁寧に鶏を捌いています。そして、毎日、確実に最高品質の鮮度を保つため、奈良産の【大和肉鶏】と兵庫産の【丹波鶏】を仕入れています。

鶏の一羽丸ごとの仕入れを行っているため、通常はなかなか味わうことのできない貴重な部位である【はらみ】、【ぼんじり】、【せせり】などもお楽しみいただけます。地鶏のファンにとっては、まさに楽園とも言えるでしょう。

これらの地鶏を使用した料理は、その新鮮さと風味が際立っています。どの部位も、独自の旨味とジューシーさが魅力で、贅沢なひとときを約束します。また、地鶏の特徴的な食感も存分に楽しむことができます。

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開店情報の情報源