男気らーめんアカギ 新田木崎店　太田市新田木崎町に2月中旬オープン！

2024年2月3日ラーメンラーメン, 群馬県

店舗情報

恐ろしいほどに豚の旨みが詰まった、乳化タイプの濃厚豚骨スープが当店の自慢です。このスープを一口飲むと、まさに衝撃的とも言えるほどの豚の旨みが、口の中を支配します。ガツンとパンチの効いたスープは、言わずもがな、カネシ醤油との相性はバッチリで、旨みと醤油のキレが重なり合い、中毒性抜群の味わいへとブーストされます。大量の豚骨と豚肉を丁寧に煮出したスープは、雑味が一切なく、食べ終わった後も意外にもすっきりとした後味が残ります。

そして、パンチ力抜群のワシワシゴワゴワの自家製極太麺。このインパクトある自家製極太麺は、濃厚な乳化スープに負けないかみごたえと喉越しを楽しむために、少し固めに茹で上げるのがおすすめです。ワシワシゴワゴワとした食感は、まさに口の中で暴れまわると表現するのにぴったりです。ボリューム満点の豚肉も、柔らかくジューシーで、文句のつけようがありません。食材と時間にこだわり、丁寧に仕上げた一杯で、全てがハイレベルな味わいです。

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開店情報の情報源