ドトールコーヒー 天神駅店　福岡市中央区天神に2月20日オープン！

2024年1月11日カフェカフェ, 福岡県

店舗情報

ジャーマンドックのソーセージは、鳥羽博道が欧州視察の際にハンブルクの街角で出会った、まさに感動の味が原点となりました。当時の日本では、魚肉ソーセージが主流であり、手作りで天然羊腸を使用したソーセージはなかなか見つかりませんでした（1980年当時）。

しかし、一途においしいソーセージを探し求め、世界各国を巡りました。そして、ドイツで理想の味を見つけたのですが、輸入規制のために日本への買い付けが難しい状況でした。しかし、その熱意を胸に秘め、日本のハムメーカーと共同で開発をスタートしました。

多くの試作を重ね、骨の折れる作業を経て、ついに理想のソーセージが生み出されました。ジャーマンドックは、本物の味わいと品質を提供することに誇りを持ち、その過程にこそその価値があると考えています。

※記事投稿時点判明している内容になります。空欄はわかり次第追記いたします。

開店情報の情報源

求人情報より