どうとんぼり神座　せんば店　大阪市中央区北久宝寺町に2月16日オープン！

2024年1月11日ラーメンラーメン, 大阪府

店舗情報

スープには、黄金色に輝く特別なスープと、永年受け継がれた秘伝のタレが使われています。このスープとタレのレシピは、オーナー一族の限られた人たちによって管理され、門外不出の秘密として守られています。口に含んだ瞬間から広がる味わい、飲み込んだ後の余韻、そしてお食事の最後まで「おいしい」と感じられるスープ。私たちの目指すのは、一口目から美味しいと感じるだけでなく、最後の一滴まで「おいしい」と思えるスープを提供することです。

また、麺にもこだわりを持っています。小麦の香り、滑らかな喉越し、スープとの調和を考えて設計された中太ストレートのたまご麺が使用されています。世界中から仕入れた最高品質の小麦を数種類ブレンドし、長い間麺作りに携わってきた職人が、日々の状態に合わせた品質管理を徹底しています。この徹底的なこだわりと努力により、当店のスープと麺は完成されています。

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開店情報の情報源

求人情報より