中華そば勝本　豊洲店　江東区豊洲に2月オープン！

2023年12月27日ラーメンラーメン, 東京都

店舗情報

煮干しが主原料となり、魚介の濃厚な旨みが贅沢に詰まった特製スープを誇ります。この特製スープは、唇に触れた瞬間、煮干しの芳醇な香りと深い旨みが五感を包み込みます。スープには厳選された煮干しを使用し、鶏を醤油ベースで煮込んで素材の旨みを最大限に引き出しました。熟練の職人が心を込めて作り上げた、感動のスープです。

また、自信を持って提供するのは、有名製麺所からも絶賛される浅草開化楼特製の麺です。中華そばかつもと専用の特製麺は、コシとコシのある食感が特徴で、スープとの相性も抜群です。滑らかで噛みごたえがあり、最後の一口まで食べ続けられることでしょう。

最高の素材を厳選し、調和のとれた一杯をお届けします。チャーシューは低温調理で旨みを閉じ込め、柔らかくしっとりとした食感に仕上げています。タケノコは特製タレに漬け込み、絶妙な半熟卵のコクが加わります。香り高くビロードのような焼き海苔は有名な海苔専門店から仕入れ、新ネギの爽やかな香りがアクセントとして華やかさを引き立てます。これらの食材が一つのラーメンに調和し、特別で贅沢な味わいを生み出しています。

※記事投稿時点判明している内容になります。空欄はわかり次第追記いたします。

開店情報の情報源

求人情報より