麺処 諭吉 新世界店 大阪市浪速区恵美須東に12月1日オープン！
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店舗情報
諭吉のラーメンは、父と私が共同で作り上げた自信作なのです。商品作りにおいて、父との試行錯誤が続き、難航しました。特に「白味噌」のスープは、お互いが考える長所を合わせようとしましたが、味が喧嘩してしまい、協調性に欠けるものでした。しかし、時間をかけ、細かな調整を行い、スープの長所を引き出すための努力を続けた結果、今では年齢に関係なく愛される人気メニューとして成長しました。また、自家製麺もその日のうちに提供し、鮮度にもこだわり、細麺、太麺、手もみ麺など、風味や舌ざわりを追求し、スープとの相性を抜群にしました。
| 店舗名 | 麺処 諭吉 新世界店 |
| オープン予定日 | 2023年12月1日 |
| ジャンル | ラーメン店 |
| 住所 | 〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東２丁目１−１ |
| 地図 | |
| 定休日 | ホームページも確認ください |
| 営業時間 | ホームページも確認ください |
| 公式アカウント | ホームページ インスタグラム ツイッター フェイスブック |
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開店情報の情報源
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