町田商店 中山店 大阪市中央区難波に2月オープン！
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店舗情報
横浜家系ラーメンは、1974年以降に神奈川県横浜市で生まれた、豚骨醤油ベースの中太麺が特徴的なラーメンです。このスタイルは、元々多くの店が屋号に「〜家」を冠していたことから、「家系(いえけい)」と呼ばれるようになりました。スープは豚骨と鶏ガラから取ったダシに醤油のタレが混ぜられ、モチモチとした独特の食感を持つストレートの中太麺が絶妙に組み合わさっています。トッピングにはほうれん草、チャーシュー、海苔が基本で、味の濃さやスープの脂の量、麺のゆで加減など、アレンジの自由度が高いのも特徴です。
| 店舗名 | 町田商店 中山店 |
| オープン予定日 | 2023年2月 |
| ジャンル | 和食 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波4丁目1-15 |
| 地図 | |
| 定休日 | ホームページも確認ください |
| 営業時間 | ホームページも確認ください |
| 公式アカウント | ホームページ インスタグラム ツイッター フェイスブック |
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開店情報の情報源
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