たかばしラーメン そよら 古川橋駅前店門真市末広町に11月1日オープン!

ラーメンラーメン, 大阪府


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店舗情報

豚骨スープは、博多の白湯(パイタン)スープとは異なり、白く濁る前の旨味だけが出ている、清湯(チンタン)スープを採用しています。このスープは、渋味や臭みが出る前の状態で、ニンニクや野菜の臭い消しを必要とせず、純粋な豚骨の旨味を引き出すことができるのです。

さらに、京伏見の老舗で醸造された生醤油を組み合わせることで、たかばし特製の濃厚でコクのある正統派豚骨醤油味が完成します。

店舗名 たかばしラーメン そよら古川橋駅前店
オープン予定日 2023年11月1日
ジャンル ラーメン店
住所 〒571-0030 大阪府門真市末広町41−2
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