沢村ロースタリー中目黒　目黒区青葉台に10月オープン！

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店舗情報

美味しいパンをお客様にお届けしたいという思いを第一に、私たちは素材の厳選と製造工程の工夫に力を注いでいます。

国内外から選び抜いた20種以上の粉を、各パンの個性に応じて使い分け、低温での長時間発酵により、その旨味を最大限に引き出しています。

さらに、４種類の自家製酵母を導入することで、パンの味わいと香りに深みを持たせ、ミネラル豊富なカンホアの塩や奄美諸島産サトウキビ原料100%の砂糖など、厳選された材料を使用しています。

小さな変化がパン作りに大きな影響を与えるため、水の硬度、パン工房内の温度や湿度、生地の温度などを日々調整し、職人の工夫を絶えず加えることで、毎日一貫した美味しさを提供することを心がけています。

店舗名	沢村ロースタリー中目黒
オープン予定日	2023年10月
ジャンル	カフェ
住所	〒153-0042 東京都目黒区青葉台３丁目１８−３
地図
定休日	ホームページも確認ください
営業時間	ホームページも確認ください
公式アカウント	ホームページインスタグラムツイッターフェイスブック
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※記事投稿時点判明している内容になります。空欄はわかり次第追記いたします。

求人情報より

画像https://job.inshokuten.com/

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Posted by Michi