餃子の王将ジョイ・ナーホ港区赤坂店(仮)　港区赤坂に近日オープン！

2024年3月7日餃子東京都, 餃子

店舗情報

「餃子」と聞けば、王将の看板商品としてその名を轟かせています。そのこだわりは他に類を見ません。

主要食材である豚肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、小麦粉はすべて国産。特に、にんにくは青森県産で、その風味は青森の厳しい寒さに耐えて育まれたもの。北海道産の小麦粉は、風味豊かで強力な粘りが特徴です。

にんにくは越冬作物で、青森の適地適産作物。寒さに耐えて甘さを蓄え、6月に収穫されます。北海道産の小麦粉は、その豊かな風味が特徴であり、高品質な皮に仕上げるためには、高度な水分管理が不可欠です。

このように、素材へのこだわりが「餃子」の味わいを引き立てています。ぜひ一度、王将の自慢の「餃子」をお試しください。

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開店情報の情報源