うどん魂 侍−SAMURAI−　大阪市中央区淡路町に6月中旬オープン！

2023年12月27日うどんうどん, 大阪府

店舗情報

「純愛うどん なでしこ」のうどんは、喉越し豊かな食感と、むちっとした魅惑の食感が特徴です。この素晴らしい麺を引き立てるのは、香り豊かなぶっかけだしです。それら全てが「なでしこうどん」の魅力です。

毎日、粉から打ち立て、伸ばしたて、切り立てのうどんを提供しており、手間をかけてでも譲れないこだわりを持っています。ひとくち目から最後の一滴まで、一口食べれば「うまい！」と感じていただけることでしょう。

「純愛うどん なでしこ」のうどんへのこだわりは以下の4つです。

1. 喉越しばつぐんむちっとした食感の九州小麦100％

純愛うどん なでしこの原材料は小麦、水、塩だけ。厳選された素材を使い、シンプルで上品なおいしさを追求しています。

2. 打ち立てで新鮮な、生のうどん

毎朝粉から打ち立ての麺を提供しています。九州の品種である「チクゴイズミ」の小麦粉を使用し、季節やその日の温度に合わせて調整しながら、新鮮な生うどんを作り続けています。

3. 毎朝店で引く、香り豊かなだし

麺のおいしさを引き出す「だし」にも徹底的にこだわり、ひやかけや鯛だしだけでなく、すべての店舗で毎日丁寧にだしを引いています。新鮮なだしは、香り豊かで圧倒的においしいと自負しています。

4. ぶっかけうどんへのこだわり

秘伝の自家製かえしを香り豊かな鯛だしと組み合わせ、徳島県産のすだちをかけて出来上がるぶっかけうどんは、なでしこのお薦めです。ぜひお楽しみください。

※記事投稿時点判明している内容になります。空欄はわかり次第追記いたします。

開店情報の情報源

求人情報より