じげもんちゃんぽん　都島店　大阪市都島区都島本通に1月11日オープン！

2023年12月18日ラーメン, 未分類ラーメン, 大阪府

店舗情報

新鮮な野菜を毎日店内で丹念にカットし、高火力でシャキシャキと炒め上げています。この工程により、野菜の食感が保たれ、スープとの相性が抜群です。スープに煮込むことで、野菜から栄養やエキスを逃さずに摂取でき、一日に必要な野菜をたっぷりとお楽しみいただけます。この手間をかけたこだわりが、じげもんちゃんぽんの味わいの秘密です。

また、スープは厳選した鶏骨と豚骨を超高火力で長時間炊き出し、豊かな旨味を余すことなく抽出しています。その結果、濃厚ながらも驚くほど繊細で、野菜を優しく包み込むまろやかなスープが誕生しました。さらに、秘伝の配合で合わせた醤油ベースのあご出汁特製かえしは、スープにコクを加え、野菜の旨味を引き出し、絶品のスープが完成します。

ぜひ、この贅沢なスープと新鮮な野菜が絶妙に組み合わさったじげもんちゃんぽんの味わいをご堪能ください。

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開店情報の情報源

求人情報より