あま木 名古屋市中区錦に5月9日オープン!

寿司寿司, 愛知県


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店舗情報

名古屋の食通たちが通う、屈指の名店「あま木」。地元三河湾、伊勢湾の鮮魚を中心に使用し、芸術にまで昇華させた鮨は、その見た目、香り、食感まで計算され尽くした一品です。

素材に真摯に向き合い、その状態に合わせて熟成をかけた鮨は、引き算を極めた技から生まれる至福の旨味を閉じこめています。研ぎ澄まされた技で磨きあげた唯一無二の鮨の世界を、選りすぐりの日本酒と共にご堪能ください。

おすすめコメント:「あま木」の鮨は、熟練の技術と厳選された素材が融合し、絶品の味わいを生み出しています。名古屋を訪れる際は、ぜひ一度足を運んでみてください。

店舗名 あま木
オープン予定日 2024年5月9日
ジャンル 寿司
住所 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目19−30
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