ビストランテ ウニコ (Bistorante Unico) 浜松市中央区大平台に5月11日オープン!

ピザ&パスタパスタ, ピザ, 静岡県


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店舗情報

「麻辣湯(マーラータン)」は、専門店監修のスープには10種類以上のスパイスが使用されています。その独特の辛みと旨味に、オリジナルの出汁が加えられています。海老・肉団子・ミニトマト・菜の花など、具沢山のトッピングとの相性は抜群です。さらに、麺は2種類から選択でき、本場でも人気の「春雨」は、滑らかな食感と弾力のある春雨に仕上げられています。そして、辛さも選ぶことができるため、辛さが苦手な方でもお楽しみいただけます。

「酸辣湯麺(サンラータンメン)」は、バーミヤンのメニュー開発の責任者である「福島シェフ」が、本場台湾で何度も改良した逸品です。穀物酢をベースに椎茸の出汁をしっかりと引き立て、溶き卵でとじることでまろやかに仕上げられたスープは、自家製麺とよくからみ、最後まで熱々の一杯を楽しむことができます。山椒ラー油も加えることで、風味豊かなスパイスの香りがアクセントとして楽しめます。

「番茄牛肉麺(ファンチェニューローメン)」は、牛肉の赤身肉を使用することで、出汁をしっかり引き出したスープに、豆板醤やニンニクのコクがありながらも、後味がさっぱりとしています。自家製麺のコシのある食感と、柔らかく仕上げた牛肉とその出汁が、台湾の定番で本格的な牛肉麺として、絶妙にマッチしています。

バーミヤン×潮味決の共同開発で、台湾でソウルフードとして愛される2種類の麺が登場しました。ぜひ、ご賞味ください。おすすめです。

店舗名 ビストランテ ウニコ (Bistorante Unico)
オープン予定日 2024年5月11日
ジャンル イタリアン
住所 〒432-8068 静岡県浜松市中央区大平台2丁目48−33
地図
定休日 ホームページも確認ください
営業時間 平日:10:00~23:30

土曜日:10:00~23:30

日曜・祝日:10:00~23:30

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付近の既存チェーン店 なし

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