宮越屋珈琲　町田店　町田市原町田に6月オープン！

2024年4月15日カフェカフェ, 東京都

店舗情報

コーヒーストーリー、至高の風味。目指すものは、コーヒー通でもうなるような「究極のコーヒー」ではありません。それは、誰もが日常の中で楽しめる、「どなたにとっても最高においしいコーヒー」です。宮越屋の珈琲をお楽しみいただくために、こちらのページでは美味しいコーヒーの淹れ方もご紹介していますので、ぜひご覧ください。

宮越屋のアイデンティティ。おいしさは焙煎の差によって決まります。コーヒーの味わいは、コク、香り、風味、酸味、苦味の5つの要素で構成されます。宮越屋のコーヒーは、常にこれらの要素を高次元で追求し続けています。その秘訣は、焙煎技術にあります。上質な豆を長時間かけて深く焼くことで、宮越屋ならではの味わいを生み出しています。

ストリートカルチャー。カフェで都市の活気と文化を育みたいと考えています。ヨーロッパには、古くからカフェが都市の中心で様々な文化活動を支えてきた歴史があります。宮越屋のカフェも、都市の生活の中で、人々が集い、交流し、何か新しいことが生まれる場所でありたいと願っています。そして、「一日に一度、気に入ったカフェで過ごす。とびきりおいしいコーヒーのある時間を」というのが、私たちの願いです。

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開店情報の情報源