博多らーめん 日助 渡辺通本店　福岡市中央区高砂に3月25日オープン！

2024年3月13日ラーメンラーメン, 福岡県

店舗情報

日助のラーメンは、『博多一双』創業者の山田兄弟が『博多一幸舎』創業者の吉村幸助氏をアドバイザーに招き、素材に徹底的にこだわり抜いて作り上げた豚骨ラーメンです。

コンセプトは、「美味しい！熱い！早い！」です。豚頭を主軸にした臭みのない豚骨スープは、旨味たっぷりで、お客様に満足いただけること間違いありません。麺は『製麺屋慶史』の特注博多麵で、小麦の香りと味を最大限に生かしています。そして、醤油タレは福岡で120年以上の歴史を持つ『ヤマタカ醤油』の薄口醤油をベースにしており、スープの旨味を引き出すオリジナルの味わいとなっています。

看板メニューは、基本の豚骨ラーメンと辛い豚骨ラーメンの2種類です。辛いラーメンには、糸島産のネギをたっぷりと使用し、福岡の生産物の魅力も存分に伝えています。完璧なオペレーションと無駄のないメニューで、迅速な提供を目指し、『元気！ハッキリ！テキパキ！』をコンセプトに、笑顔とサービスを大切にしてまいります。

おすすめコメント：日助のラーメンでは、素材へのこだわりと旨味豊かな味わいをご提供しています。豚骨ラーメンの美味しさを存分にお楽しみください。また、辛いラーメンもおすすめです。笑顔で迎える温かいサービスと共に、ぜひご来店ください。

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