デ トゥット パンデュース JR甲子園口店　西宮市甲子園口北町に4月12日オープン！

2024年3月3日ベーカリーパン屋ベーカリー, 兵庫県

店舗情報

クロワッサン生地に濃厚なチーズクリームを流し込んで、しっかりと焼き上げたパンデュースのチーズケーキ。クロワッサン生地のサクサク感と濃厚なチーズが、パン屋さんらしいチーズケーキに仕上がっています！

フードロスをなくしたいそんな思いから、パンデュースでは、いつご来店されても美味しいパンをたくさん選んでいただけるように毎日、閉店間際まで一生懸命パンを焼いています。そのため、美味しく食べていただける状態にも関わらず、「ロス」を出してしまう残念な事態が発生します。お店にとってもパンを愛するスタッフにとってもこんなに悔しいことはありません。

開店以来、この問題への取り組みを続けてまいりましたが、均等磁束・電磁波・冷風をハイブリットした急速凍結技術による「プロトン凍結機」との出会いが問題解決を進めてくれました。この最新鋭の急速冷凍機は、従来の冷凍機とは違い、冷凍時に起こる食品の細胞破壊を防ぎ、本来のパンの美味しさを逃すことなく冷凍することができます。この技術をベースに様々な研究を重ね、「これなら冷凍でもご家庭でパンデュースのパンをおいしく味わっていただける。」そんな自信のもとに「もったいないおまかせパンセット」をご提供できる準備を整えました。 「フードロス」を抑え、かつパンデュースのパンらしさを損なわない、というスタッフ全員の思いです。

皆さまに、より多くのパンを楽しんでいただきたいという想いを込めて、是非、冷凍でも美味しさが保たれた「もったいないおまかせパンセット」をお試しください。

※記事投稿時点判明している内容になります。空欄はわかり次第追記いたします。

開店情報の情報源