手打ちそば 太東角萬　いすみ市岬町和泉に2月24日オープン！

2024年2月23日蕎麦千葉県, 蕎麦

店舗情報

冷やし肉南蛮 “HIYANIKU"
当店を代表する一品、「冷やし肉南蛮」。店主のこだわりが詰まったこのメニューは、手打ちの蕎麦に濃厚な鰹と肉の旨みが溶け込んだ常温のつゆをかけ、豚肉と甘みのあるねぎが彩りを添えます。一口食べれば、風味と食感のハーモニーが広がります。価格は1,100円です。

せいろそば “SEIRO"
下町の風情漂う当店自慢の一品、「せいろそば」。鰹出汁の香り高いつゆと、蕎麦粉の繊細な風味が心地よく広がります。シンプルながらも味わい深いこの蕎麦は、夏の暑さを吹き飛ばす一杯です。価格は800円です。

ざるそば “ZARU"
「ざるそば」は、せいろそばに国産の海苔をトッピングした一品です。爽やかな海苔の風味が、蕎麦の風味を引き立てます。シンプルでありながら贅沢な味わいをお楽しみいただけます。価格は900円です。

おろしそば “OROSHI"
「おろしそば」は、冷たい手打ち蕎麦に大根おろしを添えた逸品です。蕎麦の香りと大根の爽やかな風味が絶妙にマッチし、夏の暑さを癒してくれます。価格は950円です。

辛味大根そば “KARAMIDAIKON"
「辛味大根そば」は、冷たい手打ち蕎麦にピリッとした辛味大根を組み合わせた一品です。蕎麦の食感と辛味大根のアクセントが絶妙に調和し、食欲をそそります。価格は950円です。

とろろそば “TORORO"
「とろろそば」は、冷たい手打ち蕎麦にとろろをのせた贅沢な一品です。とろっとした食感と蕎麦の風味が口いっぱいに広がり、至福のひとときを提供します。価格は950円です。

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開店情報の情報源