松屋 フェニックスガーデンうきのじょう店　宮崎市柳丸町に3月2日オープン！

2024年2月18日丼丼, 宮崎県

店舗情報

日々の忙しさに、少しの贅沢を加えてみませんか？「松屋」から、大人気のハンバーグ定食に新たなる息吹が訪れました！2024年2月20日（火）10時から、「シャリアピンソースハンバーグ定食」が皆様をお待ちしています。

この新メニューの主役は、煮詰めた玉ねぎとにんにくの旨味がたっぷりと詰まった洋食の定番、「シャリアピンソース」です。フランスの伝統料理である「ドフィノワーズ」との相性は抜群で、ジューシーなハンバーグとの絶妙なマリアージュが楽しめます。ジューシーでふっくらとしたハンバーグが、その魔法のようなソースに包まれています。シャリアピンソースは、あめ色になるまで煮詰めた玉ねぎとにんにくの旨味がたっぷりと詰まった、ガツンとした味わいが特徴です。洋食の定番であるこのソースを、ごはんとの相性を考えて和風にアレンジしました。その結果、まろやかで深い味わいが広がります。

さらに、この度の新メニューでは、フランスの伝統料理であるじゃがいものグラタン「ドフィノワーズ」を松屋流にアレンジし、お肉と芋の相性の良さを引き立てる一品として提供しています。

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開店情報の情報源