喜多方ラーメン坂内　天神大名店　福岡市中央区大名に3月末オープン！

2024年2月12日ラーメンラーメン, 福岡県

店舗情報

透き通ったスープとトロける特製焼豚が自慢の喜多方ラーメンをご紹介します。

まずは、豚骨の旨味を時間をかけてじっくり炊き出したすっきりおいしいスープ。あっさりしているのにコクがあり、飽きのこない味わいです。店舗では毎日、丹精込めて仕込まれています。

そして、トロけるようなやわらかさに仕込まれたトロうま特製焼豚。余分な油を落としているためカロリー控えめですが、ボリュームたっぷりの一品。店舗では毎日、2～3回も作られています。

さらに、手揉み麺も自慢の一つ。喜多方ラーメンでは麺が命と考え、タイミングに合わせて熟成させたこだわりの麺を提供しています。愛情込めて手揉みされた縮れ麺は、もちもちシコシコの食感が特徴。スープとよく絡み合い、喜多方ラーメン独特の風味を楽しめます。

おすすめコメント：喜多方ラーメンの魅力は、その素材に対する徹底したこだわりと丁寧な手仕事にあります。ぜひ、その繊細な味わいをご堪能ください。

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開店情報の情報源