大戸屋 越谷南町店 （OOTOYA）　越谷市南町に2月1日オープン！

2024年1月25日未分類埼玉県

店舗情報

大戸屋の炭火焼きは、美味しさとこだわりの結晶です。

お魚やお肉を、加熱効果の高い炭火でじっくりと焼いています。この炭火の魔法が生み出す「遠赤外線効果」により、ガスで焼くよりも食材の表面が素早く熱くなります。その結果、味わい豊かな「旨み成分」であるグルタミン酸が逃げることなく閉じ込められ、料理の深みが一層増します。

更に、炭火焼き独特の香ばしい風味がプラスされ、焼きたてのパリッとした食感が楽しめます。大戸屋では、ご注文を受けてから丁寧に炭火で焼き上げるため、お待ちいただくお時間がかかりますが、それはより美味しい料理をお届けするための大切な工程です。

一部の店舗では直火焼きが行われることもありますが、どちらの方法でも当店のこだわりと技術が存分に発揮されます。じっくりと炭火で焼き上げたからこそ生まれる旨味と香ばしさを、ぜひご賞味ください。

美味しい料理を大切な人と共に楽しむ素晴らしいひとときを提供するため、大戸屋は日々努力しています。ぜひ、炭火焼きの美味しさをご堪能いただき、当店の料理の魅力をお楽しみください。

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開店情報の情報源