ハンバーグと牛タン　赤ふじ　大阪市中央区心斎橋筋に3月中旬予定オープン！

2023年12月31日ハンバーグハンバーグ, 大阪府

店舗情報

ハンバーグには、絶え間ないこだわりが込められています。神戸牛と厳選された和牛を100％使用し、つなぎを一切加えずに、素材本来の旨味を最大限に引き出した究極のハンバーグを提供しております。自社独自の機械で、余分な温度を加えずにタネを作り、お客様にご提供いたします。

しかも、ハンバーグは、焼肉スタイルの新感覚ハンバーグ。目の前にある自分専用の鉄板で、一口ずつ焼きながらお召し上がりいただけます。この焼肉スタイルのハンバーグは、食事をより一層楽しいものにしてくれることでしょう。

さらに、牛脂にもこだわりがあります。普通はタネに練り込む牛脂を、当店ではあえて外に出し、肉を焼いてから裏返して牛脂の面も焼くことで、牛脂のコクや旨味がハンバーグに染み込みます。結果として、よけいな脂がなく、ヘルシーでありながら、ハンバーグの美味しさを最大限に引き出すことに成功しました。

ハンバーグは、素材への真摯なこだわりと職人の技術が結びついた逸品です。ぜひ、その美味しさをご堪能ください。ます。

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開店情報の情報源

求人情報より