Spiedini　杉並区高円寺南に12月15日オープン！

2023年12月10日未分類

店舗情報

〈Spiedini（スピエディーニ）〉という言葉は、イタリアの串焼きを指します。この料理は野菜、魚、肉などを串に刺して焼き上げる、イタリアの伝統的なお料理で、そのシンプルながら美味しい味わいが魅力です◎

Spiediniの魅力の一つは、新鮮な食材を欠かせないことです。シンプルな調理法だからこそ、良質な素材を使用し、食材が本来持つ旨味を最大限に引き出すことが重要な要素です♪

コンセプトは、地中海最大の島・シチリアの風を日本にもたらすことです。お店をつくる際には、イタリア西南部に位置するシチリアの南にあるバール『ソラリア』がモデルとして参考にされました。シチリアは歴史と自然に溢れ、異なる文明の影響が交差する地域です。

『ソラリア』から受けたインスパイアを元に、当店は日本に新しい風をもたらすことを目指しています。シチリアの風景や美食文化に触発され、我々はお客様に特別な食体験を提供し、素晴らしいひとときをお過ごしいただけるよう心がけております。

ぜひ、〈Spiedini（スピエディーニ）〉の素晴らしさをご堪能いただき、当店でシチリアの魅力を感じてください。美味しい食事と心温まる雰囲気が、皆さまをお待ちしています。

※記事投稿時点判明している内容になります。空欄はわかり次第追記いたします。

開店情報の情報源

求人情報より