ファイヤーホール4000　名古屋市中区錦に12月12日オープン！

2023年12月8日餃子愛知県, 餃子

店舗情報

多彩なコースをご用意しており、人気の定番である火鍋やこだわりの逸品を楽しむことができます！各コースには異なる特長がありますので、お好みに合わせてお選びいただけます。

営養薬膳師である菰田が、素材や調理方法にこだわったスープを提供しており、中華料理界で30年間培ってきた目で選び抜かれたプレミアム加藤ポークをお楽しみいただけます。

例えば、『麻婆豆腐～菰田欣也監修～』は、菰田欣也特製自家製豆板醤を使用しており、旨味が凝縮された炸醤を活かし、にんにく、しょうが、ネギなどの香味野菜の香りが高まり、薫り高い花椒油で旨味、コク、辛味が引き立ち、しびれるおいしさに仕上げています。これはぜひ一度試していただきたい逸品です。

また、『ファイヤーホール4000特製”火鍋担々麺”』もおすすめです。菰田自家製豆板醤を使用し、中国四川省の調味料や香辛料、自家製ゴマペーストを融合させて作る絶品旨辛スープが自慢です。さらに、肉味噌には群馬県産の加藤ポークを使用し、麺には自家製麺を使用しています。これらの素材と調理法が、一口食べれば虜になることでしょう。

料理は、素材へのこだわりと技術の結集が生み出す極上の味わいです。どのコースも、特別なひとときを提供いたします。ぜひ、お気に入りのコースを選んで、美味しい食事をお楽しみください。

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開店情報の情報源

求人情報より