サガミ　本巣店　本巣市政田字上市場に12月13日オープン！

2023年11月23日うどんうどん, 岐阜県

店舗情報

「和食麺処サガミ」は、和食の原点とも言えるそばとみそ煮込のおいしさを追求し、独自のチェーン展開を行っています。私たちは、より気軽に、楽しく「和」のおいしさを味わっていただくために、全店を直営で運営しています。

和食麺処サガミのこだわり

そば、うどん・きしめん、てんぷら、そしてだし。これらの要素において、私たちは安全で安心な食材と素材にこだわり続けています。

そばは、挽きたて・打ちたて・湯がきたてが最も美味しいとされる状態で提供されます。そば粉は酸化しやすいため、毎日店頭に設置された石臼で挽かれ、朝夕二回に分けて製麺され、ご注文をいただくたびに湯がかけられます。そばの魅力は美味しさだけでなく、栄養価も高く、特に「ルチン」などの栄養素が豊富です。

うどん・きしめんも、こだわりの素材と独自の配合で作られ、その持つ消化速度の優れた特性に注目しています。これにより、胃に優しい食品としてお楽しみいただけます。

てんぷらは、ご注文をいただいてから揚げられ、衣のサクサク感を味わっていただけます。作り置きのものとは一線を画す本物の天ぷらを提供しています。

最後に、「だし」は和食の基本であり、私たちは毎日欠かさず朝夕と丁寧にだしをとっています。特選素材をブレンドした風味豊かな「だし」は、そば・うどんの美味しさを一層引き立てています。健康と美味しさにこだわり続ける「和食麺処サガミ」で、和食の魅力をご堪能ください。

※記事投稿時点判明している内容になります。空欄はわかり次第追記いたします。

開店情報の情報源

求人情報より