宮田屋珈琲　 Bivi新さっぽろ店　札幌市厚別区厚別中央１条に11月30日オープン！

2023年11月19日カフェカフェ, 北海道

店舗情報

宮田屋珈琲は、1989年に北海道札幌市の清田区で創業しました。宮田一也社長はかつてダストコントロールの営業マンでしたが、脱サラして起業を決意しました。当初はオフィス向けのコーヒー専門店としてスタートしましたが、焙煎工場に試飲用の席を設けたことがきっかけでカフェ業務もスタートし、現在では本店を含む札幌市内に7店舗を運営しています。

宮田屋珈琲の店舗は、レンガや石づくりの倉庫、古民家を改修したロードサイド型が主流です。一貫して自家焙煎のおいしいコーヒーと、居心地の良い店内空間作りにこだわっており、席の配置や仕切り、照明に至るまで細心の注意を払っています。利用者のプライバシーを尊重し、席と席の間隔を広くとり、ゆったりとくつろげる雰囲気を提供しています。また、器には高級な有田焼を上手に取り入れ、目でも楽しめる工夫を凝らしています。

さらに、2013年からは新たな事業としてサンドウィッチの自社製造も始め、大変好評をいただいています。毎朝、豊平店のサンドウィッチ香房で手作りし、各店舗で販売しています。価格は470円からとリーズナブルで、デリバリーサービスも提供しており、企業、学校、医療機関の会議やイベントなどでも重宝されています。また、主婦の方々のホームパーティーや女子会などの小規模なニーズにも対応しており、追加注文で宮田屋珈琲オリジナルの焙煎コーヒーも配達いたします（10個以上の注文が必要です）。さらに、各種オードブルもご用意しております。ぜひ一度足をお運びください。ます。

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