弟子屈ラーメン ららぽーと甲子園店 西宮市甲子園八番町に11月20日オープン！
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店舗情報
「魚介しぼり醤油」、それは醤油の基本に独自のアプローチを加えた、素晴らしい一杯です。このラーメンは、古典的な醤油味をベースにしながら、地域の食材から引き出される「旨味」を最大限に活かしています。その秘訣は、薪ストーブでじっくりと煮出す低温調理法。まるで豆が薪ストーブで優しく煮上げられるように、この方法で豚骨の旨みを引き出しています。
スープは透明でありながら、独特のコクと深みがあります。北海道産の豚骨を通常の店の3倍の量と時間をかけて調理し、豊富なコラーゲン質と脂分の旨みを凝縮させています。この豚骨スープのベースに、香り高い醤油と濃厚な味噌を組み合わせて、多くのファンから支持を受けています。
| 店舗名 | 弟子屈ラーメン ららぽーと甲子園店 |
| オープン予定日 | 2023年11月20日 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | 〒663-8178 兵庫県西宮市甲子園八番町１−１００ |
| 地図 | |
| 定休日 | ホームページも確認ください |
| 営業時間 | ホームページも確認ください |
| 公式アカウント | ホームページ インスタグラム ツイッター フェイスブック |
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開店情報の情報源
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