資さんうどん　長崎市平間町に12月中旬予定オープン！

2023年11月13日うどんうどん, 長崎県

資さんうどん　長崎平間店店舗情報

こだわりが詰まった「資さんうどん」をご紹介いたします。

まず、「出汁」におけるこだわりです。鯖、昆布、椎茸など厳選素材から手間を惜しまずに丹念に取った黄金の出汁が、資さんうどんの味の決め手です。やや濃い目の味つけと甘さの残る風味が特長で、こちらも自慢のポイントとなっています。

次に、「麺」へのこだわりです。最高の粉を厳選し、資さんうどん専用粉のみを使用。製法から茹で方まで徹底的にこだわり抜いた資さん特製オリジナルのうどん麺は、口あたりは柔らかくなめらかで、中はもっちりシコシコとした食感が楽しめます。

最後に「素材」へのこだわり。最高の粉を厳選し、配合などもオリジナルの資さんうどん専用粉を使用。鯖、昆布、椎茸などの「出汁」の素材や、資さんうどんの名物である「ぼた餅」の餡子には、北海道産の小豆を100％使用するなど、安心してお食事をお楽しみいただけるよう、「素材」にもこだわり、ご提供しております。

※記事投稿時点判明している内容になります。空欄はわかり次第追記いたします。

開店情報の情報源

求人情報より