BROWN BUTTER 焦がしバター食パン専門店 函館市宇賀浦町にオープン!
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店舗情報
「焦がしバター」と「濃厚ミルク」を豪華に使用した焦がしバター食パン専門店です。
フレンチの伝統的な技法と熟練のパン職人の腕を結集し、耳まで「ふわリッチ」な高級食パンをお届けします。焦がしバターは毎日手作りで、焼き上がりの水分量を丁寧に調整する独自の製法を大切にしています。125%まで丁寧に煮詰めた焦がしバターと、上質なミルクをたっぷりと使用して焼き上げました。仕上げには「追いバター(焦がしバター)」を塗り、風味と香りを一層引き立てています。最後にフランス産岩塩「ゲランドソルト」をふりかけ、旨味を最大限に引き出しました。
店舗名 | BROWN BUTTER 焦がしバター食パン専門店 |
オープン予定日 | 2023年近日オープン |
ジャンル | パン屋さん |
住所 | 〒040-0023 北海道函館市宇賀浦町6−10 |
地図 | |
定休日 | ホームページも確認ください |
営業時間 | ホームページも確認ください |
公式アカウント | ホームページ インスタグラム ツイッター フェイスブック |
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※記事投稿時点判明している内容になります。空欄はわかり次第追記いたします。
開店情報の情報源
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