中華そば ふくもり 世田谷区野沢に11月上旬オープン！
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店舗情報
鯵、鰯、ひらこなどの「煮干し」にこだわり抜いた、エッジの効いた一杯です。スープは、苦味を出さずに旨みを極限まで引き出す特別な仕込み方で作られ、これは長年の経験を持つ店主の職人技が光ります。看板メニューの中華そばをはじめ、濃厚な煮干しスープに風味豊かなオリジナル太麺を絡ませたつけ麺も、ぜひ一度はお召し上がりいただきたい、店主自らがおすすめする逸品です。
麺は、コシが強く弾力のある食感が特徴で、噛むほどに小麦の風味が広がります。北海道小麦「春よ恋」を使用した国産小麦100%のふくもりプライベートブレンドから作られており、小麦の中心部のみを厳選して取り分けています。そのため、変色やホシ（小麦の外皮）が少なく、美しい黄金色が特徴です。
| 店舗名 | 中華そば ふくもり |
| オープン予定日 | 2023年11月上旬 |
| ジャンル | ラーメン店 |
| 住所 | 〒154-0003 東京都世田谷区野沢４丁目９−１８ |
| 地図 | |
| 定休日 | ホームページも確認ください |
| 営業時間 | ホームページも確認ください |
| 公式アカウント | ホームページ インスタグラム ツイッター フェイスブック |
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開店情報の情報源
求人情報より
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