とんかつ さくら 伊勢崎宮子店　伊勢崎市宮子町に3月13日オープン！

2024年2月7日とんかつとんかつ, 群馬県

店舗情報

厳選された豚肉を使ったとんかつを提供しています。『ハーブ三元豚』、『桜山豚』、『林SPF』、『ゆめの大地豚』の4種類の豚肉を取り扱っており、どの品種も飼料からこだわり、管理されています。そのため、脂は甘く、肉質はきめが細かく、柔らかく肉本来の旨みも存分に味わえます。1枚1枚丁寧に揚げたとんかつは、厚切りでもペロリと召し上がれるほど柔らかく、美味しいです。また、米にもこだわり、新潟県で栽培されている『こしいぶき』を使用しています。『こしいぶき』は、コシヒカリを親に持ち、独自の品種である「ひとめぼれ」と「どまんなか」の交配によって生まれました。その結果、コシヒカリの美味しさを受け継いだ味や香り、つやが特徴で、粒一つ一つがしっかりとしていて粘り気が少なく、とんかつの旨みを引き立てる存在です。ぜひ、当店自慢のとんかつと共に、新潟県の美味しいお米をご堪能ください。

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開店情報の情報源