牛かつもと村　京都三条河原町店　京都市中京区三条通河原町東入中島町に2月下旬オープン！

2024年1月22日未分類京都府

店舗情報

「牛かつ もと村」は、『牛かつを日本の食文化にする』という情熱を胸に、牛かつの美味しさを真摯に提供してまいります。

自慢は、ミディアムレアに揚げた牛かつを石盤で炙り、わさび醤油でお召し上がりいただくスタイルです。この特別な調理法により、牛かつの旨味が最大限に引き出され、一口食べれば贅沢な味わいが広がります。

また、牛かつの衣には、厳選したパン粉を細かく挽き、薄い衣をまとわせることで、さっぱりとした食感を実現しています。この絶妙なバランスは、牛かつの美味しさを引き立てます。

さらに、特製の山わさびソースや岩塩をお使いいただくと、牛かつの風味が一層際立ち、食べる喜びが増します。これらの調味料と共に、牛かつの本格的な味わいを楽しんでいただけます。

※記事投稿時点判明している内容になります。空欄はわかり次第追記いたします。

開店情報の情報源