高ようじ さいたま市大宮区桜木町に3月オープン！
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店舗情報
『高ようじ』は、大宮駅からほど近い場所に位置し、和の要素を取り入れつつも伝統に縛られないフュージョン料理を提供する、新たな和ダイニングです。
テーマは「コンテンポラリージャパニーズ」で、和のイメージを取り入れながらも、モダンなアプローチで料理を創り出します。和ダイニングは、現在世界中で注目されているトレンドのジャンルであり、当店も国内外からのお客様に合わせ、現代の要求に応えるために心を込めてお店づくりを行っています。また、夕方以降には和のアフタヌーンティーも楽しむことができます。
食材や調理技法に和の心を取り入れた、エンターテイメント性の高い内装が魅力の店内では、寿司や焼鳥など、幅広い料理を提供予定です。和食の伝統を大切にしながらも、洋食の料理人も参加し、創造的で斬新なメニューを展開します。さらに、お酒にもこだわり、日本酒だけでなく、ワインやシャンパンなども取り揃えています。
| 店舗名 | 高ようじ |
| オープン予定日 | 2024年3月 |
| ジャンル | 和ダイニング |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町 |
| 地図 | |
| 定休日 | ホームページも確認ください |
| 営業時間 | ホームページも確認ください |
| 公式アカウント | ホームページ インスタグラム ツイッター フェイスブック |
| 付近の既存チェーン店 | なし |
※記事投稿時点判明している内容になります。空欄はわかり次第追記いたします。
開店情報の情報源
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