じげもんちゃんぽん&FRIED JUNKIES ヒタチエ店 日立市幸町に11月17日オープン!
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店舗情報
新鮮野菜は毎日店内で丁寧にカットされ、高火力で一気に炒められ、食感はシャキシャキ。スープと煮込むことで、栄養とエキスを一滴も逃さずに詰め込んだ、一日に必要な野菜を贅沢に楽しめます。これが、じげもんちゃんぽんのこだわりです。
厳選した鶏骨と豚骨を超高火力で長時間炊き出し、旨味を余すことなく抽出したWスープは、濃厚ながら驚くほど繊細で、野菜を優しく包み込むまろやかさが特徴です。
秘伝の調味料で合わせた醤油ベースのあご出汁特製かえしは、スープにコクをプラスし、野菜の旨味を引き立てる絶品スープを完成させます。
シャキシャキ野菜との食感の対比が絶妙な、モッチモチでコシのある自家製麺を使用しています。野菜と一緒に口に入れた時の食べやすさを追求し、短めの22cmで製麺しています。
店舗名 | じげもんちゃんぽん&FRIED JUNKIES ヒタチエ店 |
オープン予定日 | 2023年11月17日 |
ジャンル | ラーメン、かき氷、からあげ |
住所 | 〒317-0073 茨城県日立市幸町1丁目16−1 |
地図 | |
定休日 | ホームページも確認ください |
営業時間 | 11:00~21:30(L.O.21:00) |
公式アカウント | ホームページ インスタグラム ツイッター フェイスブック |
付近の既存チェーン店 |
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