とろり天使のわらびもち　神戸新長田店　神戸市長田区大橋町に11月3日オープン！

2023年10月16日スイーツ店スイーツ, 兵庫県

店舗情報

希少な本わらび粉を使用
「新わらびもち」は、山菜のワラビの根の部分10kgからわずか70gしか採れない、貴重な「本わらび粉」を使用しています。この特別な材料は、わらびもちに独自の風味と贅沢な食感をもたらします。

想像以上のとろとろ食感
わらびもちの究極のとろとろ食感を求め、材料の配合や炊き方に試行錯誤を重ね、「やわらかさ」を徹底的に追求しました。その結果、驚くほど滑らかで心地よい食感が実現しました。

焙煎にもこだわったきな粉
さらに、きな粉にも特別なこだわりを持っています。色や味わいが濃く、本来の風味が際立つように、焙煎温度や時間などの細部にまでこだわり抜かれたきな粉が使用されています。さらに、砂糖は一切使用されていないので、自然な風味を楽しむことができます。

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開店情報の情報源

求人情報より

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