台湾まぜそば 麺屋こころ 本郷三丁目店 文京区本郷に7月中旬オープン！
「麺屋こころ」：お店の魅力、こだわりについての紹介
台湾まぜそばとは、台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）を極太麺の上に載せた、スープのない麺料理です。代表的な具材としては、台湾ミンチ、刻んだ生ニラ・ネギ、魚粉、卵黄があります。お好みでおろしニンニクを加え、よく混ぜてお召し上がりください（ニンニク入りが特におすすめです）。
通常の麺では具材が絡まりにくいため、台湾まぜそばでは湯切りせずに麺棒でかき混ぜ、麺に傷をつけて粘りを出しています。これにより、麺が粘り気を帯び、同時に甘みも増し、台湾ミンチとの相性がより一層良くなります。
台湾まぜそばをお楽しみいただく際には、ぜひ【にんにく】をおすすめします。多量のにんにくはためらうかもしれませんが、思い切ってトッピングしていただくことをお勧めします。
台湾まぜそばの発祥の地は名古屋であり、麺屋こころは本場名古屋の台湾まぜそば発祥の店で修行し、本場の味をご提供しております。
引用：https://www.menya-cocoro.com/
「麺屋こころ」：お店の情報
オープン詳細日
2023年7月中旬
営業時間、定休日
不定休
（本ページ下部記載のお店のHPやSNSで最新状態をご確認ください。また記事修正などご連絡頂けると幸いです。）
住所、郵便番号、地図：〒113-0033 東京都文京区本郷５丁目１−１
（住所とマップ上の実店舗位置にズレがでることがあります）
アクセス/行き方
おすすめのアクセス方法
最寄り駅 本郷三丁目駅から徒歩３分
お店付近の様子：ストリートビュー
付近を示しています。
お店付近一般有料駐車場/パーキング
交通ルールを守って近隣の迷惑にならないようにしたいですね。
※駐車料金や営業時間はマップ上の品をタップ～画面下部店舗情報欄を上側にスワイプすると表示されます。
最寄りのバス停
「麺屋こころ」：メニューラインナップ、値段
※店舗や時期によってメニューや値段が異なる場合があります。
台湾まぜそば
本家台湾まぜそば
麺屋こころの大人気メニュー台湾まぜそばをはじめとした、まぜそばメニューです。
特製ダレと具材を混ぜ合わせて食べる汁なし麺です。
引用：https://www.menya-cocoro.com/men
肉入り台湾まぜそば
塩まぜそば
九条ねぎ盛り台湾まぜそば
カレー台湾まぜそば
全部のせ台湾まぜそば
ラーメン
塩味玉ラーメン
醤油味玉ラーメン
台湾ラーメン
麺屋こころのホームページ、SNS、口コミ
女性視点：
麺屋こころは、名古屋の台湾まぜそば発祥の店で、その特徴的な味わいと魅力的な料理で評判です。お店の料理は、台湾ミンチが極太麺の上に乗せられた汁無し麺の台湾まぜそばが看板メニューであり、ピリ辛でありながらも醤油味のバランスが絶妙です。具材には台湾ミンチの他にも生ニラ・ネギや魚粉、卵黄が使われ、お好みでおろしニンニクを追加できます。女性の方におすすめなのは、トッピングの一つであるにんにくです。思い切ってトッピングしてみると、料理の風味がさらに引き立ちます。
男性視点：
麺屋こころは、名古屋で誕生した台湾まぜそばの専門店で、その独特な料理が多くの人々に支持されています。台湾ミンチと極太麺の組み合わせは絶妙であり、ピリ辛さと醤油味のバランスが男性にとって心地良いです。特に具材の一つであるにんにくは、たっぷりとトッピングすることで風味が一層増し、まさに男性のための一品です。
※新店舗のサイトが見つからなかった場合は、参考まで系列店のサイトを記載しています。
この投稿をInstagramで見る
この投稿をInstagramで見る
文京区本郷から近隣の「麺屋こころ」系列別店舗
実は近くに系列店があるということも多くあります。オープン時は混雑していることが多いため、系列店にいって楽しむのこともおススメです。
東京都に新しくできたお店一覧
その他の気になるお店情報
※下記情報は店舗によって異なる場合があります。
新店舗オープニングキャンペーンは？
現在告知はされていませんが、ホームページやＳＮＳリンク先は要チェックです。オープン記念としては、オープンからしばらくの間に商品の大幅値引きや賞品が当たる抽選会などがあったり、お店のSNSフォローによる特典配布などのサービスが期待されます。
お店が混雑するのはいつ？
ランチ営業が想定される11時から14時、ディナー営業が想定される18時から20時くらいがもっとも忙しい時間帯だと思われます。お店でゆったりと時間を過ごしたい場合は、前後の時間帯がおすすめです。
なお、リアルタイムのライブ混雑情報はグーグルマップより店名検索し、混雑する時間帯が表示されます。
引用：https://www.google.co.jp/
通信販売/ネット取り寄せできる？可能ならばメニューを教えてください。
ネット通販でも商品を購入できます⇒ネット通販リンク先
テイクアウトはできる？
対応していないようです
支払方法はどのような方法がある？
お店によって異なるようですがクレジットカード、電子マネーなどの対応が可能のようです。
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
チラシってある？
チラシは見つけることができませんでした。SNSやホームページから情報入手がメインとなるようです。
アプリ、クーポンはある？
アプリ、クーポンなどは無いようです。
予約はできる？
店舗によって異なります。店舗ページからご確認いただくか、直接店舗にお問い合わせください。