ラーメン店 麺場 田所商店 新下関店の紹介（住所：下関市形山みどり町）
「麺場 田所商店」の新店舗の予定情報を紹介します。この記事ではお店の場所や行き方、お店周辺の様子、営業時間、SNS情報/ホームページ、系列店、付近のお店、バイトおすすめ情報など紹介などを筆者視点でまとめてみました。
「麺場 田所商店」：お店の魅力、こだわりについての紹介
『味噌らーめん専門店』は、味噌屋の息子が手掛けた、本格的な味噌ラーメンが味わえるお店です。その独自の特徴とこだわりが評判となり、多くの人々を魅了しています。ここでは、一杯のラーメンが作り上げられるまでに紡がれる熟練の技と情熱が味わえます。味噌を使ったラーメンは、タンパク質や必須アミノ酸、ミネラル、ビタミンなど、様々な栄養素が含まれ、日本古来の健康食としても知られています。健康的な生活を送りたいという思いから、健康に良い食事を提供することにこだわっています。チャーシューや玉子も味噌漬けにし、本格的な味噌スープには全国各地の手前味噌を使用し、独自のおいしさを追求しています。味噌屋ならではの味わいを、一度味わってみる価値があります。
日本古来の食文化「味噌」にこだわり抜いて、全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用し、味噌らーめんのみを提供する専門店です。
味噌の豊かな味わいと素材由来の健康効能を、国内はもとより世界に向けて発信しております。
引用：https://misoya.net/
「麺場 田所商店」新下関店：お店の情報
オープン詳細日
2023年7月
営業時間、定休日
不定休
（本ページ下部記載のお店のHPやSNSで最新状態をご確認ください。また記事修正などご連絡頂けると幸いです。）
住所、郵便番号、地図：〒751-0885 山口県下関市形山みどり町２
↓付近を示しています。
（住所とマップ上の実店舗位置にズレがでることがあります）
アクセス/行き方
おすすめのアクセス方法
最寄り駅 新下関駅から車で6分
お店付近一般有料駐車場/パーキング
交通ルールを守って近隣の迷惑にならないようにしたいですね。
※駐車料金や営業時間はマップ上の品をタップ～画面下部店舗情報欄を上側にスワイプすると表示されます。
「蔵出し味噌 麺場 田所商店」：筆者のおすすめメニュー
※店舗や時期によってメニューや値段が異なる場合があります。
北海道味噌を使った炙りチャーシュー麺
スープを一口すすると、うまさが口いっぱいに広がります。味噌ラーメンは、味噌のキャラクターが強すぎて、スープや麺、トッピングなどの各要素とのバランスを取るのが難しいと思われがちですが、当店の味噌ラーメンは、そのバランスがとれています。スープには、豚骨、豚足、鶏ガラ、昆布、野菜などを煮込んで作っています。麺は卵つなぎ麺で、スープとよく絡み合います。
北海道味噌ラーメン730円
信州味噌ラーメン720円
九州麦味噌ラーメン750円
ミニ味噌炒飯330円
ミニチャーシュー丼320円
ミニジャージャー丼320円
餃子(5個)＋ライス(小)370円
味噌唐揚げ380円
野菜炒め480円
炙りチャーシューねぎ盛480円
炙り薩摩揚380円
蔵出し味噌 麺場 田所商店のホームページ、SNS、口コミ
お客様からは、素材の味がしっかりと感じられる、口当たりが優しくて美味しい、季節限定商品が楽しみである、といった高評価の口コミが多く寄せられています。また、老舗の風格や伝統的な製法に惹かれて、観光客も多く訪れているようです。
ただし、一部のお客様からは、価格が少し高いと感じる意見もあります。しかし、手作りにこだわるため、素材や製造工程に時間と手間がかかることから、価格が少し高くなっていることは理解されているようです。
全体的には、地元の方をはじめ、県外からのお客様からも高い評価を受けている長崎の名店であり、伝統的な味わいや雰囲気を求める方にはぜひおすすめしたいお店です。
※新店舗のサイトが見つからなかった場合は、参考まで系列店のサイトを記載しています。
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下関市形山みどり町から近隣の「麺場 田所商店」系列別店舗
実は近くに系列店があるということも多くあります。オープン時は混雑していることが多いため、系列店にいって楽しむのこともおススメです。
お住まいの近くで新しいお店をチェックしてみよう！
働く側からみた麺場 田所商店のバイト、お店で働く場合の労働環境や条件のおすすめポイントを整理してみました。
賃金: 優れた待遇と報酬体系
⇒ 麺場 田所商店はニッシンコーポレーションの運営する店舗であり、教育体制が整っています。これにより、高い賃金水準と公平な報酬体系が確立されており、スタッフの働きがしっかり評価されます。
働き方: 座学を含むOJT研修後、店舗配属
⇒ 初めての方でも安心して働くことができます。座学を含むOJT研修により、接客や調理のマニュアルを学び、入社後の店舗配属に備えます。丁寧な教育体制が整っているため、スタッフは自信を持って業務に取り組むことができます。
勤務時間の自由度: システム導入による効率化
⇒ 麺場 田所商店では、IT化に力を入れ、効率化を図るシステムを導入しています。これにより、スタッフの働きやすさを追求し、柔軟なシフト制度や効率的な業務運営が実現しています。
キャリアアップ: 店舗運営への挑戦
⇒ 経験を積んで店舗業務に慣れてきたスタッフには、食材の在庫管理や発注、アルバイトスタッフの採用や教育、売上管理など、店舗運営に関わる幅広い業務も少しずつお任せしていきます。キャリアアップのチャンスがあり、自身の成長とスキルアップが期待できます。
※求人に応募される場合は、最新の求人情報を確認ください。掲載が終了している場合があります。
この記事の開店情報源、ソース
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