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北方真桑駅【食パン開店12月:本多(ほんだ)】本巣郡北方町平成にオープン!















ちょっと嬉しくなる「スイーツやカフェ」を中心に、毎日の「パン屋さん、ベーカリー、食パン専門店」などの新規オープン店舗を紹介! 現在の掲載店舗数は約2500店









Contents

本巣郡北方町平成に「本多(ほんだ)」がグランドオープン!おすすめメニューや値段、お店の場所や営業時間、予約、口コミ評判、バイト情報なども紹介














「本多(ほんだ)」北方店:お店の情報

オープン詳細日

2020年12月15日

営業時間

11:00~

定休日

不定休

住所・地図:〒501-0438 岐阜県本巣郡北方町平成1丁目34−1

アクセス/行き方:北方真桑駅から徒歩11分

お店付近の様子

お店付近一般有料駐車場/パーキング

お店の駐車場有無はわかり次第更新します。

交通ルールを守って近隣の迷惑にならないようにしたいですね。

 

「本多(ほんだ)」:待ち時間や行列

いま話題の食パン専門店!

オープン時は待ちも出る可能性が高く、時間に余裕をもってお店に行きましょう!

「本多(ほんだ)」:予約方法

「本多(ほんだ)」での予約対応についてわかり次第更新していきます。














本多(ほんだ)(ほんだ)津市高茶屋:感動を呼ぶパンつくり

「パンで感動したことがありますか?」

お店のHPでもこのように書かれています。かなり自信が読み取れるフレーズですよね。

本多(ほんだ)のパンは食べれば感動できる!という自信の表れだと思います。その自信の源を紹介していきます。

水にこだわりあり

高加水を使用して、シルクのようにしっとり、おもちのようにもっちり、そしてふわふわを実現しているようです。

高加水って?パンに含む水分量を多くしているということです。より多くの水分をパンに含ませることでパサパサ感からしっとりかん、そしてもっち感を生み出します。

素材にこだわりあり

小麦などの素材を厳選しカナダやアメリカ産をオリジナルブレンです。もちろん添加物は無し。本来の風味を最大限に引き出します。

製造にこだわりあり

旨味を引きだす製造方法。熟成という名前がついていますが、冷蔵で低温で時間をかけじゅくせいさせていくことで素材の持つ旨味を引き出すという製造にこだわりがあります。また湯だね製法によって甘みを引き出しています。

最後は丁寧に手間暇かけるこだわり

毎日一本一本の食パンに愛情を注いで焼き上げていること。

本多(ほんだ)(ほんだ)津市高茶屋:食パンメニューラインナップ

熟成純生食パン:雅(2斤800円)

北海道産のマスカルポーネを使い、湯だね製法で製造した食パン。日々の食生活の中で毎日食べても飽きない、そして毎日感動を呼ぶことを目指した食パンです

熟成純生食パン:白鷲(2斤1000円)

手冷蔵低温熟成を長時間行うことで、旨味を引き出した食パン。

 

 

極ぶどう食パン(1斤1500円)

北海道生クリームとバターを使用。ぶどうは4種をオリジナルブレンド。食パンの甘みと風味、葡萄のフルーティーな甘みがコラボレーションした究極のぶどうパン

 

 

本多(ほんだ)(ほんだ)津市高茶屋:味や食感のレビュー

 

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生食パンはふわふわの食感にびっくり

パンの白い記事の部分だけではなく、耳の部分も柔らかい。

ぷにゅぷにゅでパンをもったとき感じは一時流行ったスクイーズのような感じです。

もちもちという表現がつかわれていましたが、ぷにゅぷにゅに近いように思えます。

やわらかいのに重量感たっぷり!?

なんともご立派な紙袋に入れてくれます。購入すると紙袋にいれてくれるのですが、食パンが重いんです。

ふわふわ=スカスカといったことではなく、生地の密度が高く、そして水分をしっかり含んでいるからだと思います。

甘みが口の中に広がる食パン

口に含むとふわっと広がるほんのりした生地の甘さ。砂糖のような甘さではなく、”甘み”です。

甘み成分はおそらく素材に使っているはちみつ、そして生地自体の小麦から現れるものだと思います。

食パンとのファーストコンタクトのパンの耳にびっくり

先ほど少し書きましたがパンの耳が柔らかいんです。普通は少し固めをイメージしますが、パンの耳まで柔らかい。小さなお子さんでももしゃもしゃと食べることができます。

本多(ほんだ)(ほんだ)津市高茶屋:おいしい食べ方の提案

購入当日

そのままが一番おいしい!トーストせずに、できれば何もトッピングせずに食べたい。

ほんのり小麦の風味を楽しみながら、ふんわり感と食感、そしてしっとりくちどけする甘味のパンの持つ本来の味と食感を楽しんでください。

次の日以降

ほんのりきつね色になる程度にトーストして、そとはサクッと中はしっとりふわふわの食感を楽しめます。お好みに応じてトッピングも楽しんでください。

保存する場合は、1枚ずつカットして個別にラップして冷凍保存おきます。














本多(ほんだ)(ほんだ)津市高茶屋:評判/口コミ

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「本多(ほんだ)」北方店:お店で働く場合の労働環境や条件

※求人に応募される場合は、最新の求人情報を確認ください。

アルバイト/パート

正社員

200,880円〜248,400円

業務内容

食パン作り
お店、催事場での販売
レジしめ、予約表記入、その他業務全般
配達

福利厚生

昇給ありなど

経験や資格、その他条件

未経験歓迎

参考情報
引用インディード

事業所名
カブシキガイシャロングライン
株式会社ロングライン
所在地
〒502-0812
岐阜県岐阜市八代2丁目6-13

仕事内容

職種
パン製造・販売 <R2/12/15 OPEN予定>

仕事内容
・食パン作り
・お店、催事場での販売
・レジしめ、予約表記入、その他業務全般
・配達をお願いする場合があります。

令和2年12月オープン予定のお店です。
採用は令和2年12月1日の予定です。

雇用形態
正社員以外
正社員登用の有無
あり
正社員登用の実績(過去3年間)
0名

派遣・請負等
就業形態
派遣・請負ではない

雇用期間
雇用期間の定めあり(4ヶ月以上)
6ヶ月
契約更新の可能性
あり(条件付きで更新あり)
契約更新の条件
勤務評価により判断します。

就業場所
〒501-0438
岐阜県本巣郡北方町平成1丁目34-1

熟成純正生食パン専門店 本多(ほんだ) 北方店
屋内の受動喫煙対策
あり(禁煙)

マイカー通勤
マイカー通勤

駐車場の有無
あり

転勤の可能性
転勤の可能性の有無
なし

年齢
年齢制限
不問

学歴
不問

必要な経験等
必要な経験・知識・技能等
不問

必要な免許・資格
普通自動車運転免許
必須(AT限定可)

賃金・手当

a + b
(固定残業代がある場合はa + b + c)
200,880円〜248,400円
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給(月額平均)又は時間額
200,880円〜248,400円
定額的に支払われる手当(b)

固定残業代(c)
なし
その他の手当等付記事項(d)
基本給=日給×21.6日
月平均労働日数
21.6日
賃金形態等
日給
9,300円〜11,500円
通勤手当
実費支給(上限あり)
月額
15,000円
賃金締切日
固定(月末)
賃金支払日
固定(月末以外)
支払月 翌月
支払日
10日
昇給
昇給制度
あり
昇給(前年度実績)
なし

賞与
賞与制度の有無
なし

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記事作成時点での情報になります。予定の変更があるかもしれません。また提供している情報を使用した事によって生じたいかなる障害、損害に対して一切の責任を負わないものとしますので、あらかじめご了承ください。

この記事内容をもとにご判断される際には、ご判断の前にお店のホームページなどのご確認をお願いいたします。